우유요리 100

식탁을 건강하고 풍성하게 만드는 다채로운 우유요리~
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[우유쿡북] 채소 우유 수프
우유요리2018-08-10 12:43추천: 16조회: 139

맛과 풍미를 자랑하는 건강하고~ 맛있는~♬

 

채소 우유 수프

  

  

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● '채소 우유 수프' 재료
양송이버섯 2개, 브로콜리 1/4송이, 우유 2컵(400㎖), 슬라이스 치즈 2장,

감자 옹심이 1컵, 옥수수 2큰술, 소금·후춧가루 약간씩

 

● '채소 우유 수프' 만드는 법
1.
양송이버섯은 슬라이스 하고 브로콜리는

먹기 좋은 크기로 자른다.
2. 냄비에 우유 2컵과 슬라이스 치즈를 넣고 끓인다.
3. 슬라이스 치즈가 녹으면 양송이버섯, 감자 옹심이,

옥수수를 넣어 3분 정도 끓인다.
4. 브로콜리를 넣고 2분 정도 더 끓인 다음

소금과 후춧가루로 간을 한다.

 

+ 곡물빵, 토마토 오이냉채
방울토마토와 오이를 먹기 좋은 크기로 잘라서

식초, 설탕, 소금으로 마리네이드 하여 곡물빵과 함께 곁들인다.

        
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